【ガーデン2019】 ルバーブを収穫しました！

【初夏の朝仕事】2019年5月24日撮影
ハートハーブのお庭で無農薬自家栽培しているハーブ「ルバーブ」を収穫しました！

花芽を摘心しつつ、茎を収穫。
茎の部分をジュレに加工して、手作りオリジナルスイーツに大変身♪
レストランにて販売中です。

ルバーブは、食物繊維とミネラルが豊富といわれています。
あまずっぱくてフルーティーなルバーブスイーツを
ハートハーブへお立ち寄りの際はぜひご賞味ください！