【春の味覚といえば山菜】
ハートハーブのランチバイキング
春と言えば、山菜！😋😋😋
４月ももう終わりなのに、なんとみぞれがちらつく中…食材を採りに山に行ってきました！！
今年は雪消えは早かったのですが、その後の低温の影響で山菜は少々遅れ気味です。
ばっけ（ふきのとう）は天ぷらやばっけ味噌に
こごみ
あざみ
こごみ、ごぼうアザミ（山ごぼうの葉）は天ぷらにして、明日のバイキング台に並びます。お楽しみに♪
タラの芽
こしあぶらやタラの芽は、もう数日…といったところでしょうか。日に日に種類が増えていく予定です。
みなさまに春の味覚をお届けするべく、
ハートハーブの山菜部、がんばります！！！💪😆
